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”47 Anno Domini” vanta i più moderni sistemi di coltivazione e di vinificazione

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La Vendemmia

”47 Anno Domini” vanta i più moderni sistemi di coltivazione e di vinificazione

Un team di specialisti e agronomi monitora di continuo i parametri chimici microbiologici e sensoriali del prodotto. L’impianto viticolo, altamente innovativo, permette di effettuare meccanicamente la vendemmia, la potatura e le varie fasi della lavorazione viticola. L’azienda presta grande attenzione alla salvaguardia dell’ambiente, avvalendosi di tecniche di trattamento non invasive.

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