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(Italiano) natale con voi!
Pubblicato il November 8th, 2011(Italiano) 30 giugno 2011: a “storie di carta” un libro che ripercorre le strade dell’emigrazione trevigiana
Pubblicato il June 27th, 2011Sorry, this entry is only available in Italiano.
29 maggio 2011 brindiamo con il cuore
Pubblicato il May 7th, 2011
Brindiamo con il Cuore, mangiamo con Gustolia, un evento a favore della Lega Italiana Fibrosi Cistica (Associazione Veneta o.n.l.u.s. – Comitato Provinciale di Treviso) in collaborazione con la Cantina 47 Anno Domini, Gustolia un progetto innovativo di cucina e l’Associazione Cantine di Marca. L’evento, che avrà luogo il 29 Maggio presso la Cantina 47 Anno Domini di Roncade, è la degna conclusione della campagna “Brindiamo con il Cuore” in cui la Cantina 47 Anno Domini per le festività natalizie ha proposto un’edizione del tutto speciale del suo Prosecco Frizzante DOC della Marca Trevigiana, dedicata al sostegno delle attività della Lega Italiana Fibrosi Cistica. Il ricavato della vendita di oltre 1.000 bottiglie è stato devoluto a sostegno della attività dell’Associazione Veneta Fibrosi Cistica Onlus. Partecipa a questa iniziativa benefica di fine Maggio anche Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente.
Domenica 17 aprile nuovo appuntamento con Gustolia alla 47 Anno Domini
Pubblicato il April 14th, 2011Nuovo appuntamento con il gusto alla Cantina 47 Anno Domini per domenica 17 aprile 2011 dalle ore 18 in poi. Aperitivo, cena e dopocena indoor e outdoor con Donkey Park Live Music, specialità trevigiane a base di tonno, pollo, asparagi, polipo, proposte di piatti vegetariani e presidi slowfood come la Battuta di Fassone piemontese “la Granada”, in abbinamento a una selezioni di vini della Cantina, tra cui PROSECCO DOC, CHARDONNAY IGT 2010, SAUVIGNON IGT 2010, CABERNET FRANC IGT, RABOSO BARRIQUE IGT 2007.
Una serata giovane per assaggiare le curiose prelibatezze culinarie proposte da Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente. E un’occasione anche per conoscere la Cantina 47 Anno Domini, Wine creative Lab sulla Treviso mare, splendida location per eventi e cerimonie.
L’ingresso è libero. Per prenotazioni: 328.3142720 www.gustolia.it
Il Miglior Cabernet è quello della Cantina 47 Anno Domini
Pubblicato il March 23rd, 2011Primo e Terzo gradino del podio alla Cantina 47 Anno Domini per il Miglior Cabernet alla “Mostra Mercato Radicchio Verdon di Roncade e Rosso in Strada”, giunta alla undicesima edizione.
All’evento, che si è svolto domenica 13 marzo nella Piazza del Municipio, in una cornice di iniziative all’insegna dei sapori buoni e genuini del territorio, la Cantina 47 Anno Domini è stata doppiamente riconosciuta come la produttrice del miglior Cabernet del Piave, ottenendo il Primo Premio con il Cabernet Sauvignon e il Terzo Premio con il Cabernet Franc da una giuria di sommelier FISAR che, per conto del Comune di Roncade, ha selezionato tra i vini in mostra il più significativo Cabernet (Franc o Sauvignon, DOC o IGT) che i produttori avevano iscritto.
Frutto di uve selezionate e sane, che attraversano una macerazione di 3 giorni in tini d’acciaio, il Cabernet Sauvignon della 47 Anno Domini è ottenuto, dopo la fermentazione alcolica con il travaso in (botti o vasche di acciaio) da 1000 litri dove completa la fermentazione malolattica (dopo una prima fase di decantazione). Qui il vino viene filtrato e travasato per poi essere imbottigliato e messo in commercio.
<Una fermentazione lenta con pochi rimontaggi – spiega Andrea Tombacco che, insieme al fratello Cristian, è titolare della Cantina di Roncade – e opportunamente interrotta al giusto residuo zuccherino, ha fatto sì che anche quest’anno le aspettative non siano state disattese. Siamo orgogliosi di presentare un vino prezioso e fragrante, una delle migliori versioni degli ultimi anni>.
Anche il Cabernet Franc della 47 Anno Domini ha riscosso numerosi apprezzamenti da parte della giuria della FISAR. Realizzato nel rispetto della tradizione del territorio, è frutto di una vendemmia anticipata, per preservare il classico aroma erbaceo.
“Welcome back spring” apericena con Gustolia il 20/3
Pubblicato il March 16th, 2011
Alla Cantina 47 Anno Domini un nuovo appuntamento con il gusto domenica 20 marzo 2011 dalle ore 18 in poi. Un aperitivo e a seguire una cena per dare il benvenuto alla primavera a base di curiose prelibatezze culinarie proposte da Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente.
Tre le prelibatezze in menu “Battuta di Filetto La Granda Piemontese marinata”, “Crudo di Rucola, Tonno marinato e crostino croccante”, “Pasticciata Gustolia”, “Polenta con Sfilacci e Mozzarella oppure Casatella”, “Ragù di Laguna con Riso Venere nero”, “Peperonata Gustolia”, “Insalata di Gran Bollito con verdure in agrodolce”, “Coniglio alla cacciatora” e infine i dolci “Mousse di Ricotta al cioccolato croccante” e “Fragole, crema e croccante”.
Il tutto accompagnato da buona musica e buon vino, il vino della Cantina 47 Anno Domini, dal classico Raboso Barrique alle novità di quest’anno tra cui il Cabernet Sauvignon 2009, il Sauvignon 2010, il Prosecco Extra dry DOC e lo Spumante Brut di Pinot Nero.
L’ingresso è libero.
in Mostra “La modella nel ritratto contemporaneo” – aperitivo e cena con il nuovo format GUSTOLIA
Pubblicato il December 14th, 2010Domenica 19 Dicembre dalle ore 17.00 alle 21.00 un altro evento all’insegna dell’arte contemporanea e del gusto contemporaneo.
Alla Cantina 47 Anno Domini verrà inaugurata domenica 19 dicembre 2010, e proseguirà fino al 19 gennaio 2011, la mostra “La modella nel ritratto contemporaneo”, un’iniziativa promossa dalla Galleria Polin di Arte Moderna e Contemporanea di Treviso, in collaborazione con Gustolia, il laboratorio di ricerca del gusto italiano, informale e indipendente.
Saranno esposte opere degli artisti Gheda, Pugliese, Ruzzene, DiBerg, Scott, Rain, Faris e Solinas e saranno tutte in vendita.
Il vernissage inizierà alle ore 17 e si prolungherà fino alle 21 allietato dalle prelibatezze culinarie proposte da Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti monoporzione. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente.
Il tutto accompagnato da buona musica e buon vino, il vino della Cantina 47 Anno Domini, dal classico Raboso Barrique alle novità di quest’anno, Spumante Rosè e Spumante Brut di Pinot Nero .
Ingresso libero
Evento esclusivo alla 47 Anno Domini domenica 12/12
Pubblicato il December 6th, 2010
Domenica 12 Dicembre dalle ore 18 alle 23 si terrà presso la Cantina 47 Anno Domini di Roncade (TV) il secondo evento denominato “ D2 ”, ovvero la tradizione dell’aperitivo tra arte, musica e gusto organizzato dall’ Associazione “Tavolo Cortina”.
Un appuntamento riservato ad un pubblico giovane e raffinato, amante dell’arte e della musica. L’evento sarà caratterizzato da una degustazione di vini prodotti della Cantina 47Anno Domini, che offrirà un assaggio della sua vasta produzione, dal Rosato metodo classico al Raboso Barrique, dai fermi alle bollicine, dai Bianchi ai Rossi passando per i Rosè, accompagnati da pietanze tipiche venete e di stagione.
Ci sarà anche la partecipazione della Sax-Performance di Enrico di Stefano, musicista ufficiale del noto locale Phi-Beach della Costa Smeralda e da un djset di Music Jazz-House.
L’evento, che nella precedente edizione ha riscosso notevole successo, verrà presentato nella suggestiva sala adibita durante il giorno alla mescita e vendita dei prodotti 47 Anno Domini, arredata per l’occasione da eleganti tappezzerie, divani e relax-zone per gustare piacevolmente ottimi calici di vino, assistendo alle installazioni di “video arte” e ammirando quadri e sculture di artisti trevigiani.
Per partecipare è necessaria la prenotazione: info@tavolocortina.com Mauro Visentin e Marco Parisotto Tel. 3479037858 – 3470781282
Prosecco 47 Anno Domini per la lotta alla Fibrosi Cistica
Pubblicato il November 19th, 2010
Un buon vino per una buona causa. La Cantina 47 Anno Domini per le festività natalizie propone, con il Patrocinio della Provincia di Treviso, un’edizione del tutto speciale del suo Prosecco Frizzante DOC della Marca Trevigiana, dedicata al sostegno delle attività della Lega Italiana Fibrosi Cistica.
Le bottiglie, tutte identificate da un’apposita etichetta, saranno vendute all’interno della wine boutique della Cantina di Roncade, situata sulla Treviso Mare, e anche in occasione dei mercatini di Natale promossi nel territorio regionale dall’associazione.
Il ricavato della vendita delle bottiglie sarà devoluto a sostegno della attività dell’Associazione Veneta Fibrosi Cistica Onlus, impegnata da oltre 40 anni nell’aiuto delle famiglie dei pazienti e del Centro regionale Veneto di cura di questa malattia che si trova all’Ospedale di Borgo Trento a Verona, sostenendo le spese di ristrutturazione del reparto, offrendo delle borse di studio, materiale sanitario e contribuendo alla ricerca. ra i principali obiettivi dell’associazione c’è anche la sensibilizzazione delle persone e delle istituzioni sulla malattia ed è per questo che è nata la partnership con la Cantina 47 Anno Domini.
Il Prosecco Frizzante DOC della Marca Trevigiana 2009 47 Anno Domini è un vino Glera 100%,frutto di uve selezionate e sane, provenienti da vari comuni della provincia di Treviso. Dal colore giallo paglierino e dal profumo gradevole, leggero, fine e delicato, il Prosecco 47 Anno Domini, dedicato alla Lega Italiana Fibrosi Cistica, è reso speciale dall’elevata escursione termica tra giorno e notte che ha caratterizzato il periodo di maturazione delle uve della vendemmia 2009.
L’Associazione Veneta Fibrosi Cistica Onlus (Comitato di Treviso) è impegnata recentemente nella raccolta di fondi per finanziare l’ambulatorio dedicato ai malati di questa malattia, situato all’interno del reparto di pediatria dell’Ospedale Ca’ Foncello di Treviso. I fondi saranno destinati a borse di studio per fisioterapista, microbiologo, psicologo, segretaria, l’aggiornamento etc…
Contatti e informazioni: Lega Italiana Fibrosi Cistica Associazione Veneta onlus Comitato provinciale di Treviso via del Maino, 5 -31022 Preganziol (TV) tel. 334.9964030 e-mail: fibrosicistica.tv@libero.it
47 Anno Domini sarà presente al brindisi inaugurale di Calici di Stelle 2010
Pubblicato il July 23rd, 2010
Nei giorni 23 e 24 luglio 47 Anno Domini sarà tra i protagonisti dell’anteprima nazionale di Calici di Stelle, appuntamento organizzato dall’associazione Città del Vino e dal Movimento Turismo del Vino (MTV).
Ogni anno questo momento della manifestazione viene svolto in luoghi prestigiosi e vicini alla gente, oltre che alla produzione vinicola. Questa edizione, dedicata all’ambiente e all’eco sostenibilità, ha prescelto Treviso e in particolare la verde cornice del Sant’Artemio, nuova sede della Provincia, per organizzare l’anteprima con l’associazione culturale “La città delle stelle” di Conegliano.
Una vetrina ideale per 47 Anno Domini che con la sua produzione valorizza da anni il territorio trevigiano, salvaguardando l’ambiente e sostenendo cultura.










