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natale con voi!

Pubblicato il 8 novembre 2011

galf!_800x800Cari Amici / Spett.le Azienda

 

Nella esclusiva atmosfera della Cantina 47 Anno Domini,  Vi Proponiamo il Vostro  Evento di Natale su misura :

da 15 persone nella Barricaia,  fino a 70 persone nella Sala Caminetto, oltre le 100 persone nella Moderna Wine Boutique;

 

aperitivo lungo – la cena – per dopocena, Gustolia studierà per voi gli abbinamenti enogastronomici più adatti alle vostre esigenze, accompagnando la vostra serata con dj set, live music, e open bar fino alle 02.00

 

Inviateci le vostre richieste, senza impegno vi proporremo l’idea più adatta a Voi ….

 

….E INSIEME ACCENDEREMO LA VOSTRA FESTA DI NATALE!!

 

GUSTOLIA banqueting & Delivery – 47 Anno Domini  vineyards , insieme per voi!

30 giugno 2011: a “storie di carta” un libro che ripercorre le strade dell’emigrazione trevigiana

Pubblicato il 27 giugno 2011

RobertaProp1aTorna Storie di Carta, appuntamento con l’autore promosso dall’assessorato alla Cultura del Comune di Roncade, con una proposta letteraria che ripercorre le strade dell’emigrazione trevigiana.

Dopo Monica Zornetta con La resa, giovedì 30 giugno 2011, alle ore 20.30, sarà presentato il libro di    Roberta Sorgato: Cuori nel pozzo, Belgio 1956. Uomini in cambio di carbone (Marsilio, 2010).

L’iniziativa verrà ospitata in una location d’eccezione, il Wine Creative Lab 47 Anno Domini, in via Treviso Mare,

gentilmente messo a disposizione della famiglia Tombacco, che a termine serata offrirà un brindisi.

L’intervista a Roberta Sorgato sarà accompagnata dalle letture sceniche del testo curate dagli attori della compagnia Teatro Roncade, che permetteranno agli ospiti di ripercorrere alcune esperienze della durissima realtà vissuta dagli emigrati veneti nelle miniere di carbone del Belgio, tratte appunto da Cuori nel pozzo.

Roberta Sorgato orchestra abilmente la ricostruzione storica della realtà degli italiani emigrati in Belgio per lavorare nelle miniere con la narrazione romanzata della vicenda della sua famiglia – spiega l’assessore alla cultura, ChiaraTullio – intrecciando con sapienza la storia personale di uomini e donne qualunque, che si fanno paradigma di unagenerazione che si è nutrita di speranze, di sudore e di lacrime. Una prosa  destrutturata ma quanto mai scorrevole,con un accento lirico che commuove ma non è mai stucchevole, una descrizione minuta degli ambienti e delle azioniquotidiane, che proietta il lettore nel racconto, sono alcuni degli ingredienti che fanno di Cuori nel Pozzo un testo unico nel suo genere, sia per argomento che per forma.

29 maggio 2011 brindiamo con il cuore

Pubblicato il 7 maggio 2011

29,7x42 template.epsBrindiamo con il Cuore, mangiamo con Gustolia, un evento a favore della Lega Italiana Fibrosi Cistica (Associazione Veneta o.n.l.u.s. – Comitato Provinciale di Treviso) in collaborazione con la Cantina 47 Anno Domini, Gustolia un progetto innovativo di cucina e l’Associazione Cantine di Marca. L’evento, che avrà luogo il 29 Maggio presso la Cantina 47 Anno Domini di Roncade, è la degna conclusione della campagna “Brindiamo con il Cuore” in cui la Cantina 47 Anno Domini per le festività natalizie ha proposto un’edizione del tutto speciale del suo Prosecco Frizzante DOC della Marca Trevigiana, dedicata al sostegno delle attività della Lega Italiana Fibrosi Cistica. Il ricavato della vendita di oltre 1.000 bottiglie è stato devoluto a sostegno della attività dell’Associazione Veneta Fibrosi Cistica Onlus. Partecipa a questa iniziativa benefica di fine Maggio anche Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente.

Domenica 17 aprile nuovo appuntamento con Gustolia alla 47 Anno Domini

Pubblicato il 14 aprile 2011

Nuovo appuntamento con il gusto alla Cantina 47 Anno Domini per domenica 17 aprile 2011 dalle ore 18 in poi. Aperitivo, cena e dopocena indoor e outdoor con Donkey Park Live Music, specialità trevigiane a base di tonno, pollo, asparagi, polipo, proposte di piatti vegetariani e presidi slowfood come la Battuta di Fassone piemontese “la Granada”, in abbinamento a una selezioni di vini della Cantina, tra cui PROSECCO DOC, CHARDONNAY IGT 2010, SAUVIGNON IGT 2010, CABERNET FRANC IGT, RABOSO BARRIQUE IGT 2007.
Una serata giovane per assaggiare le curiose prelibatezze culinarie proposte da Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente. E un’occasione anche per conoscere la Cantina 47 Anno Domini, Wine creative Lab sulla Treviso mare, splendida location per eventi e cerimonie.

L’ingresso è libero. Per prenotazioni: 328.3142720 www.gustolia.it

“Welcome back spring” apericena con Gustolia il 20/3

Pubblicato il 16 marzo 2011

gustoli springAlla Cantina 47 Anno Domini un nuovo appuntamento con il gusto domenica 20 marzo 2011 dalle ore 18 in poi. Un aperitivo e a seguire una cena per dare il benvenuto alla primavera a base di curiose prelibatezze culinarie proposte da Gustolia, un catering originale che elabora piatti della tradizione locale servendoli in piccoli vasetti. Un vero e proprio laboratorio di ricerca del gusto, italiano, informale, indipendente.

Tre le prelibatezze in menu “Battuta di Filetto La Granda Piemontese marinata”, “Crudo di Rucola, Tonno marinato e crostino croccante”, “Pasticciata Gustolia”, “Polenta con Sfilacci e Mozzarella oppure Casatella”, “Ragù di Laguna con Riso Venere nero”, “Peperonata Gustolia”, “Insalata di Gran Bollito con verdure in agrodolce”, “Coniglio alla cacciatora” e infine i dolci “Mousse di Ricotta al cioccolato croccante” e “Fragole, crema e croccante”.

Il tutto accompagnato da buona musica e buon vino, il vino della Cantina 47 Anno Domini, dal classico Raboso Barrique alle novità di quest’anno tra cui il Cabernet Sauvignon 2009, il Sauvignon 2010, il Prosecco Extra dry DOC e lo Spumante Brut di Pinot Nero.

 L’ingresso è libero.

Evento esclusivo alla 47 Anno Domini domenica 12/12

Pubblicato il 6 dicembre 2010

d2Domenica 12 Dicembre dalle ore 18 alle 23 si terrà presso la Cantina 47 Anno Domini di Roncade (TV) il secondo evento denominato “ D2 ”, ovvero la tradizione dell’aperitivo tra arte, musica e gusto organizzato dall’ Associazione “Tavolo Cortina”.

 

Un appuntamento riservato ad un pubblico giovane e raffinato, amante dell’arte e della musica. L’evento sarà caratterizzato da una degustazione di vini prodotti della Cantina 47Anno Domini, che offrirà un assaggio della sua vasta produzione, dal Rosato metodo classico al Raboso Barrique, dai fermi alle bollicine, dai Bianchi ai Rossi passando per i Rosè, accompagnati da pietanze tipiche venete e di stagione.

 

Ci sarà anche la partecipazione della Sax-Performance di Enrico di Stefano, musicista ufficiale del noto locale Phi-Beach della Costa Smeralda e da un djset di Music Jazz-House.

 

L’evento, che nella precedente edizione ha riscosso notevole successo, verrà presentato nella suggestiva sala adibita durante il giorno alla mescita e vendita dei prodotti 47 Anno Domini, arredata per l’occasione da  eleganti tappezzerie, divani e relax-zone per gustare piacevolmente ottimi calici di vino, assistendo alle installazioni di “video arte” e ammirando quadri e sculture di artisti trevigiani.

 Per partecipare è necessaria la prenotazione:  info@tavolocortina.com Mauro Visentin e Marco Parisotto Tel. 3479037858 – 3470781282

47 Anno Domini sarà presente al brindisi inaugurale di Calici di Stelle 2010

Pubblicato il 23 luglio 2010

Visual-Calici-di-Stelle5Nei giorni 23 e 24 luglio 47 Anno Domini sarà tra i protagonisti dell’anteprima nazionale di Calici di Stelle, appuntamento organizzato dall’associazione Città del Vino e dal Movimento Turismo del Vino (MTV).

Ogni anno questo momento della manifestazione viene svolto in luoghi prestigiosi e vicini alla gente, oltre che alla produzione vinicola. Questa edizione, dedicata all’ambiente e all’eco sostenibilità, ha prescelto Treviso e in particolare la verde cornice del Sant’Artemio, nuova sede della Provincia, per organizzare l’anteprima con l’associazione culturale “La città delle stelle” di Conegliano.

Una vetrina ideale per 47 Anno Domini che con la sua produzione valorizza da anni il territorio trevigiano, salvaguardando l’ambiente e sostenendo cultura.

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500 triathleti a Quinto di Treviso per la 4° edizione del Triathlon Città di Quinto

Pubblicato il 7 luglio 2010

Triathlon Quinto di Treviso 2010Grande triathlon a Quinto di Treviso nel primo week-end di luglio. Sabato si e’ disputato il triathlon su distanza olimpica valido come campionato regionale che ha visto alla partenza oltre 180 atleti di varie nazionalità.

Grande partenza dall’acqua e subito al comando Mattia Ceccarelli che esce primo dall’acqua ma che viene subito ripreso in bici a causa anche del grande caldo (36°)che ha messo a dura prova gli atleti.

Alla fine del secondo giro grande scatto di Danilo Brustolon. Il poliziotto riesce a staccare tutti e ad arrivare al traguardo con ben tre minuti di vantaggio sul gruppo. Nella corsa si gestisce bene e chiude con oltre tre minuti di vantaggio su Alessandro de Gasperi (Ligier team) e l’argentino Rodrigo Torres. Quarto Matteo Bruschi che si aggiudica il titolo di campione regionale. Tra le donne grande prova di Laura Pederzoli che si e’ anche laureata campionessa regionale. 

Nella serata di sabato enorme successo ha riscosso l’abbinata MISS ITALIA E MISTER TRIATHLON organizzata dalla associazione Botteghe di Quinto, 47annodomini e Pro loco. A conquistare il titolo è stato Matteo Bruschi.

Domenica in gara nello sprint c’erano oltre 170 atleti anticipati dalla presenza di oltre 70 ragazzi che si sono cimentati nel duathlon kids dove l’entusiasmo dei genitori l’ha fatta da padrone. Il trithlon sprint e’ andato a De Gasperi Alessandro che ha regolato in volata Torres e Kovacic.

In campo femminile superba la prova della poliziotta Daniela Chmet, azzurra all’olimpiade di Pechino, che ha condotto gara solitaria sin dall’acqua.

Durante le premiazioni con la presenza di tutte le autorità, il sindaco di Quinto Mauro dal Zilio ed il presidente dell’associazione 47annodomini triathlon Andrea Tombacco hanno  fatto i complimenti a tutte le associazioni (Protezione Civile di Quinto, Quinto miglio, Vigili Urbani di Quinto, Alpini di Quinto, Pro Loco) per il grande lavoro svolto ed hanno dato appuntamento al prossimo anno.

18 giugno degustazione di Sauvigon I.G.T.

Pubblicato il 9 giugno 2010

sauvignonDegustazione Guidata di Sauvignon I.G.T.
 alla Cantina 47 Anno Domini di Roncade (TV)
Quarto e ultimo appuntamento per la rassegna RITI BACCHICI
con il teatro interattivo-sensoriale del Gruppo Panta Rei

 

Il Sauvignon della Marca Trevigiana I.G.T. della 47 Anno Domini sarà il protagonista del quarto e ultimo appuntamento con la rassegna Riti Bacchici alla Cantina  47 Anno Domini venerdì 18 giugno, alle ore 21.30.

 

Dopo la degustazione guidata gli ospiti potranno partecipare ad un insolito e originale spettacolo a cura del Gruppo Panta Rei, “In vino veritas”, un’esperienza di teatro interattivo-sensoriale che li coinvolgerà in tutti i loro sensi, esattamente come il sauvignon 47 Anno Domini.

 

Il Sauvignon della Marca Trevigiana I.G.T. è frutto di uve selezionate e sane secondo un processo di vinificazione in bianco di pochi giorni in vasche d’acciaio. Dopo la fermentazione alcolica viene conservato ancora in recipienti di acciaio prima di provvedere alle lavorazioni che ne precedono l’imbottigliamento.

 

 <Il vitigno Sauvignon – spiega l’enologo della Cantina Franco Zuccarello – é caratterialmente difficile e normalmente le uve si presentano verdi e forti costringendo l’enologo a vinificazioni a bassa temperatura controllate e a una piccola permanenza del mosto sulle vinacce per garantire al futuro vino le caratteristiche organolettiche varietali e tipiche>.

 

L’ingresso alla serata di “Riti Bacchici” del 18 giugno ha un costo di 10 euro per persona

 

venerdi 4 giugno degustazione di Raboso Barrique doc

Pubblicato il 1 giugno 2010

Raboso 47 Anno DominiIl Raboso 47 ANNO DOMINI protagonista anche a Identità Golose Londra il 7 e 8 giugno 2010.

 

Il Raboso della 47 Anno Domini protagonista di due importanti manifestazioni: il terzo appuntamento con la rassegna Riti Bacchici alla 47 Anno Domini venerdì 4 giugno con la degustazione guidata gratuita di Raboso barrique doc e lo spettacolo a cura del Gruppo Panta Rei “Pensieri di-vini”, prologo di Decantazioni 2010, e il 7-8 giugno la tappa londinese di Identità Golose, dove 47 Anno Domini sarà una delle 10 cantine presenti all’evento con il progetto “Raboso del Piave”, un’iniziativa del Consorzio Vini del Piave e Cooperativa Fardyma in collaborazione con Slowfood e Buonitalia, che vede abbinato il tipico vitigno autoctono della Marca Trevigiana con l’Agnello dell’Alpago, presidio Slowfood n.1 del Veneto. In programma a Londra anche una cena con degustazione di Raboso e Agnello dell’Alpago presso il Ristorante Dolada di Londra lunedì 7 giugno.

Indissolubilmente legato alla viticoltura trevigiana, il Vino Raboso è presente nei vigneti e nelle cantine da oltre 500 anni. Lo si ritrova presente nella memoria come ottimo  ricostituente per le donne anemiche, da conservarne una bottiglia il giorno della nascita del primo figlio maschio, per poi stapparla al momento della chiamata alle armi dello stesso.

<Durante la vinificazione del Raboso 47 Anno Domini – spiega l’enologo della Cantina Franco Zuccarello – il mio obiettivo è stato quello di preservare l’integrità organolettica di questi suntuosi grappoli di Raboso, giunti ad una maturazione eccezionale. Ho usato una tecnica non molto diffusa, con l’intento di estrarre il più possibile profumi freschi ed avvolgenti. Così, nella prima parte di fermentazione, ho volutamente mantenuto una temperatura al di sotto dei 25° C, per poi portarla nella seconda parte intorno ai 27° C, in modo tale da impedire che le alte temperature che si sviluppano durante la fermentazione potessero causare l’insorgere di profumi più maturi ed evoluti>.

L’ingresso alla serata di “Riti Bacchici” del 4 giugno è gratuito. II prossimo appuntamento con i Riti Bacchici alla cantina 47 Anno Domini sarà venerdì 18 giugno con la degustazione di Sauvignon e a seguire lo spettacolo “In vino veritas”, teatro interattivo – sensoriale. Biglietto di ingresso di 10 euro.