Lasciatevi stupire. Da dove sgorgano le mille e mille bollicine che riempiono di effervescenza ogni calice di spumante? Quale misteriosa energia le fa risalire rapide nel flute per solleticare il nostro palato?
In questo percorso di gusto, dedicato agli amanti degli spumanti, tra stappature a regola d'arte e osservazione di perlage raffinati e persistenti imparerete a conoscere i segreti della “rifermentazione” e a distinguere tra spumanti prodotti con Metodo Classico e Metodo Charmat. La degustazione finale, accompagnata da raffinate selezioni gastronomiche di terra e di mare, esalterà la caratteristica principale delle nostre bollicine: quella voluttuosa freschezza capace di accarezzare il palato e di rendere speciale ogni occasione.
DURATA: 90 min
PARTECIPANTI: Minimo 2 - Massimo 20