Tentazioni classiche - Degustazione

€ 13,00
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Lasciatevi stupire. Da dove sgorgano le mille, mille e ancor mille bollicine che riempiono di effervescenza ogni calice di spumante? Quale misteriosa energia le fa risalire rapide nel flute pronte a solleticare il nostro palato?

In questo percorso di gusto, dedicato agli amanti degli spumanti, tra stappature fatte a regola d'arte e l'osservazione di perlage raffinati e persistenti imparerete a conoscere i segreti della “rifermentazione” e a distinguere tra spumanti prodotti con Metodo Classico e Metodo Charmat. La degustazione finale, accompagnata da equilibrati abbinamenti gastronomici, esalterà la loro caratteristica peculiare: quella voluttuosa freschezza capace di accarezzare il palato e di rendere speciale ogni occasione.

DURATA: 90 min

PARTECIPANTI: Minimo 2 - Massimo 20

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I VINI IN DEGUSTAZIONE:

Sceglieremo 5 di queste etichette, vini metodo classico e metodo charmat dai diversi perlage, sempre da avere in frigo, pronti ad essere stappati!

- Prosecco Spumante DOC Millesimato Extra Dry Bio Vegan

- Prosecco Spumante DOC Millesimato Brut Bio Vegan

- Prosecco Rosato DOC Spumante Extra Dry Bio Vegan

- Spumante Rosato Extra Dry Biologico

- Franciacorta DOCG Satèn

- Franciacorta DOCG Brut

- Comparazione tra metodo classico e metodo charmat.
- Focus su prosecco e spumante.
- Degustazione di 5 vini con prodotti tipici abbinati.
- Per possessori di tessera Club 47 Anno Domini, sconto del 10% per l'acquisto dei vini degustati. Sarà possibile sottoscrivere gratuitamente la tessera.

Consigliata a chi ha le basi della degustazione e vuole approfondire il mondo delle bollicine, per stappare con la giusta consapevolezza. Come disse Hester Browne “Bisogna sempre tenere una bottiglia di bollicine per le occasioni speciali. A volte le occasioni speciali sono una bollicina in frigo!”.