Raboso DOC Piave Magnum

€ 26,00
Iva inclusa

Vino rosso territoriale che porta in dote tutta la tradizione veneta, color rubino intenso con riflessi granata, si presenta all’assaggio con un sapore asciutto e austero, note di frutta rossa matura che vengono sostenute da una fresca acidità, prezioso dono del riposo in barrique

DENOMINAZIONE: DOC Piave
VITIGNO: 100% Raboso
PROVENIENZIA: Provicia di Treviso e Venezia
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C
DIMENSIONE: 1,5lt

Quantità

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Partendo da uve sane e selezionate si è proceduto ad una macerazione a contatto delle bucce per 15 giorni a cui è seguita la svinatura ed i travasi di rito prima che il nostro Raboso del Piave D.O.C. in primavera sia travasato in barriques da 225 litri per completare l’affinamento.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati frutto della conservazione e affinamento in barriques.
Profumo: l’invecchiamento ci induce a sentori di marasca, viola e prugna quasi al livello di confettura.
Sapore: asciutto e austero. I sentori di frutta rossa matura sono ben sostenuti da una acidità ancora fresca che ne garantisce una perfetta tenuta nel tempo.

Ottimo con piatti dal gusto importante: il gulash all'ungherese, spezzatini, arrosti di selvaggina speziati e altro molto aromatico nella cucina internazionale.

Dry
Very light
Very high
Very low
Very high
Very light
Very high
Very light
Very high
Very light
Very high

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