Pranzo Profumi e sapori - Pranzo degustazioni

€ 65,00
Iva inclusa Acquisto massimo: 20

Entrando nella nostra cantina, inizierete a stimolare i vostri 950 recettori olfattivi. Sentirete narrare di aromi e di fragranze. Allora sarete pronti ad entrare nella nostra sala degustazioni, dove sarete guidati alla scoperta dell'essenza del vino. Un percorso inebriante che, grazie anche agli armoniosi abbinamenti gastronomici, vi porterà a conoscere la sua nota sensoriale più straordinaria: il profumo, dove si fondono tracce di fiori, frutti, mare, vento e terra.

DATA: Sab 20 Aprile, h.12

PARTECIPANTI: Min.2 Max. 30

L'evento ha un costo di €65 per adulti e €10 per bambini. Specifica la prenotazione per i bambini nelle note dell'ordine.

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La degustazione si terrà nella sede 47 Anno Domini, via Treviso mare 2, Roncade (TV).

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Un pranzo indimenticabile, un percorso alla scoperta del gusto, magistralmente guidato dai nostri sommelier.

Per partecipare è necessario essere iscritti al club 47 Anno Domini (l'iscrizione è gratuita).

MENU


Aperitivo servito a passaggio:
Polpettine di verdure, ricotta e zafferano (9,1,7,6)
- Bicchierini con caprino, miele e noci (7,8)
- Mozzarelle in carrozza con le acciughe (3,7,1,4,6)
- Insalatina con speck d'anatra e asparagi bianchi
- Cubetti di erbette spontanee e fonduta di taleggio (3,7)
- Mini sandwich con pancetta e carciofi (3,1,6)


Servito al tavolo:
- Risotto agli asparagi con zabaione salato (7,9,3)
- Filetto di branzino con verdurine croccanti e crema di piselli (4)
- Panna cotta al cocco e mango (7)


*Per i dettagli sugli allergeni si rimanda alla tabella dedicata disponibile al seguente link: ALLERGENI.

VINI


- Pinot Grigio DOC Delle Venezie Ramato BioVegan
- Spumante Rosato BioVegan
- Cabernet Franc IGT Veneto
- Teroldego Rotaliano DOC
- Moscato IGT Veneto Frizzante

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