Masterclass

€ 50,00
Iva inclusa Acquisto minimo: 2 Acquisto massimo: 20

Un percorso di presentazione e degustazione di diverse tipologie di vino diviso in 3 appuntamenti, con tre esperti del settore: uno per gli Spumanti uno per i Bianchi e uno per i Rossi. Per farti avvicinare al mondo intrigante e complesso del vino, 3 serate inedite ti porteranno alla scoperta dei segreti più nascosti di un calice. Scoprirai l'origine del prodotto, le fasi che si celano dietro ad una semplice bottiglia, dalla maturazione dell'uva alla lavorazione vera e propria.

DATE:
Gio 6 Giugno h.20:30 - 22:00
Gio 13 Giugno h.20:30 - 22:00
Gio 20 Giugno h.20:30 - 22:00

PARTECIPANTI: Min 2 - Max 20

Scegli qui di seguito se acquistare il pacchetto da 3 serate o una singola lezione.

La degustazione si terrà nella sede 47 Anno Domini, via Treviso mare 2, Roncade (TV).

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La masterclass sarà presentata da Igor Mazzarotto, nostro sommelier di fiducia, e da tre relatori differenti per 3 giovedì sera durante il mese di giugno, nell'affascinante wine creative lab 47 Anno Domini, tra vino e design.

PRIMA MASTERCLASS - GLI SPUMANTI

(Giovedì 6 Giugno dalle h. 20:30 alle h. 22:00)

Immergiti in questo viaggio alla scoperta degli Spumanti. All'interno di questa masteclass, grazie all'aiuto dell'esperto Vettori Luciano vi faremo conoscere la figura dell'enologo, i vari metodi di produzione degli spumanti, il periodo di vendemmia e le fasi di lavorazione. Lasciati ammaliare da un breve racconto sul metodo classico e charmat. Analizzerai gli strumenti base del sommelier per poi approfondire le varie fasi della spumantizzazione.

4 vini in degustazione:

- Franciacorta D.O.C.G. Satén Brut
- Franciacorta D.O.C.G. Pas Dosé
- Prosecco D.O.C. spumante Extra Dry BioVegan
- Prosecco D.O.C. spumante Extra Brut BioVegan

SECONDA MASTERCLASS - I BIANCHI

(Giovedì 13 Giugno dalle h. 20:30 alle h. 22:00)

La seconda masterclass, guidata da Alessandro Gallici, winemaker di spicco internazionale, vi accompagnerà alla scoperta dei vini bianchi. Scopriremo i segreti di due vitigni bianchi famosi nel nostro territorio: il Pinot Grigio e il Sauvignon. Vi guideremo in una degustazione alla cieca alla scoperta dell'importanza del terroir, confrontando il risultato della vinificazione di uve venete con gli stessi vigneti coltivati in Friuli e in  Slovenia.

Vini in degustazione:
- Sauvignon I.G.T. Tre Venezie
- Pinot Grigio D.O.C. Delle Venezie Ramato BioVegan
- Selezione di vini da uve Pinot Grigio e Sauvignon del Friuli e della Slovenia

TERZA MASTERCLASS - I ROSSI

(Giovedì 20 Giugno dalle h. 20:30 alle h. 22:00)

In questa terza masterclass sarete guidati dal nostro enologo Michele Bertuola e si andranno a degustare 4 dei nostri vini rossi, dal sapore mediterraneo ottenuti attraverso la fermentazione del mosto d'uva nera. Imparerai a conoscere le diverse tipologie di avvinamento, l'importanza dei tannini e si approfondiranno i diversi tipi d'invecchiamento del vino, dal cemento, alla barrique e alle varianti di legno; un altro passo importante per giudicare un vino con consapevolezza.

4 vini in degustazione:
- Le Argille, Cabernet I.G.T. Veneto
- Pinot Nero D.O.C. delle Venezie BioVegan
- "Batista" Cabernet Merlot I.G.T. Veneto
- "Azzurra" Rosso I.G.T. Puglia Tombacco

La Masterclass si terrà nella sede 47 di Anno Domini, via Treviso mare 2, Roncade (TV).

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