Vino dalle eleganti note floreali seguite da sfumature di frutti rossi e ciliegia.
DENOMINAZIONE: IGT Veneto
VITIGNO: 100% Pinot Nero
ANNATA: 2024
PROVENIENZA: Veneto
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:8-12°C
DIMENSIONE: 750ml
ALLERGENI: Solfiti
Vino dalle eleganti note floreali seguite da sfumature di frutti rossi e ciliegia.
DENOMINAZIONE: IGT Veneto
VITIGNO: 100% Pinot Nero
ANNATA: 2024
PROVENIENZA: Veneto
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:8-12°C
DIMENSIONE: 750ml
ALLERGENI: Solfiti
Al raggiungimento del perfetto equilibrio di maturazione tra la parte zuccherina e il patrimonio acido, si inizia la vendemmia. I grappoli arrivano in cantina dove vengono diraspati e pigiati, entrano nella pressa a polmone dove, dopo una breve macerazione di 2-6 ore, avviene la separazione del mosto dalle bucce. Il mosto viene raffreddato e fatto decantare; successivamente sul mosto illimpidito viene avviata la fermentazione alcolica con l’utilizzo di lieviti selezionati. Al termine di quest’ultima viene abbassata la temperatura a circa 8-10 °C per la conservazione della parte aromatica e l’affinamento del vino. Una volta terminato l’affinamento in serbatoi di acciaio, il vino è pronto per essere messo in commercio.
Prodotto in Italia - Imbottigliato per Società Agricola 47AD S.S. Roncade - Italia da PD/544/IT.
