Vince il Gusto. La degustazione Nord VS Sud compie un anno, lo celebriamo insieme con una cena straordinaria pensata per gli iscritti al club 47 Anno Domini.
Una serata speciale, cena e degustazione, durante la quale degusteremo 6 vini, 3 del Nord e 3 del Sud, alla scoperta degli infiniti terroir dell'Italia. Guidati dal sommelier Igor, scoprire le note speziate di un bianco del sud contrapposte ai toni di acacia di un bianco del nord, la delicata presenza di tannini dei rossi del sud che si differenzia dalla fresca acidità dei rossi del nord. Una sfida che insegna a scegliere il vino preferito tra le tante alternative offerte dal nostro bel paese.
DATA: Sabato 20 Maggio, h. 20:00
PARTECIPANTI: Minimo 2 - Massimo 30
Vince il Gusto. La degustazione Nord VS Sud compie un anno, lo celebriamo insieme con una cena straordinaria pensata per gli iscritti al club 47 Anno Domini.
Una serata speciale, cena e degustazione, durante la quale degusteremo 6 vini, 3 del Nord e 3 del Sud, alla scoperta degli infiniti terroir dell'Italia. Guidati dal sommelier Igor, scoprire le note speziate di un bianco del sud contrapposte ai toni di acacia di un bianco del nord, la delicata presenza di tannini dei rossi del sud che si differenzia dalla fresca acidità dei rossi del nord. Una sfida che insegna a scegliere il vino preferito tra le tante alternative offerte dal nostro bel paese.
DATA: Sabato 20 Maggio, h. 20:00
PARTECIPANTI: Minimo 2 - Massimo 30
I VINI IN DEGUSTAZIONE:
Degusteremo 3 vini del nord Italia e 3 vini del sud Italia, abbinati a prodotti tipici del territorio.
- Chardonnay DOC Venezia BioVegan
- Pecorino IGT Terre di Chieti
- Raboso DOC Piave
- Biferno DOC Rosso Riserva
- Le Argille Cabernet IGT Veneto
- Azzurra Rosso IGT Publia
MENU
Aperitivo:
- Chips di mais con baccalà mantecato
- Polpettine con melanzane e menta
- Bicchierini con mozzarella e pomodorini confit
- Panzanella toscana
Servito al tavolo:
- Vitello tonnato rivisitato
- Ravioli alla milanese allo zafferano
- Calamaro ripieno scottato
- Cannolo siciliano con ricotta di pecora e pistacchi
