Un percorso in 4 appuntamenti per chi già conosce le basi della degustazione del vino e vuole saperne di più. 4 appuntamenti inediti con ospiti per approfondire l'affascinante tema dell'abbinamento cibo-vino.
DATE:
Giovedì 30 Gennaio h. 20:30 - 22:00
Giovedì 06 Febbraio h. 20:30 - 22:00
Giovedì 13 Febbraio h. 20:30 - 22:00
Giovedì 20 Febbraio h. 20:30 - 22:00
PARTECIPANTI: Min 2 - Max 20
SOLD OUT
La degustazione si terrà nella sede 47 Anno Domini, via Treviso mare 2, Roncade (TV).
Un percorso in 4 appuntamenti per chi già conosce le basi della degustazione del vino e vuole saperne di più. 4 appuntamenti inediti con ospiti per approfondire l'affascinante tema dell'abbinamento cibo-vino.
DATE:
Giovedì 30 Gennaio h. 20:30 - 22:00
Giovedì 06 Febbraio h. 20:30 - 22:00
Giovedì 13 Febbraio h. 20:30 - 22:00
Giovedì 20 Febbraio h. 20:30 - 22:00
PARTECIPANTI: Min 2 - Max 20
SOLD OUT
La degustazione si terrà nella sede 47 Anno Domini, via Treviso mare 2, Roncade (TV).
Il nostro sommelier Igor vi guiderà per 4 giovedì sera alla scoperta degli abbinamenti cibo-vino nell'affascinante wine creative lab 47 Anno Domini.
PRIMA LEZIONE "APERITIVO"
(Giovedì 30 Gennaio dalle h. 20:30 alle h. 22:00)
La serata sarà dedicata alla scoperta del mondo degli aperitivi, fatti di salumi locali e formaggi pregiati (tra cui erborinati e ubriachi).
5 vini in degustazione:
- Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry Bio Vegan
- Franciacorta D.O.C.G. Brut
- Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie Ramato Bio Vegan
- Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T. Veneto
- Raboso D.O.C. Piave
SECONDA LEZIONE "PRIMI PIATTI"
(Giovedì 6 Febbraio dalle h. 20:30 alle h. 22:00)
La serata sarà dedicata a un approfondimento sulle tante varianti di primi piatti offerte dal panorama italiano e le migliori tecniche di abbinamento cibo-vino.
5 vini in degustazione:
- Prosecco D.O.C. Spumante Extra Brut Bio Vegan
- Linea Sottovoce, Sauvignon I.G.T. Trevenezie
- Cabernet Sauvignon D.O.C. Venezia Bio Vegan
- Raboso I.G.T. Veneto Bio Vegan
- Rinomata Cantina Tombacco, Pecorino I.G.T. Terre di Chieti
TERZA LEZIONE "SECONDI DI CARNE"
(Giovedì 13 Febbraio dalle h. 20:30 alle h. 22:00)
La serata sarà dedicata a un viaggio alla scoperta di aromi e profumi caratteristici dei vini e capaci di armonizzarsi con i sapori di carne, in un mix dove il vino esalta il cibo e viceversa.
5 vini in degustazione:
- Cabernet Franc I.G.T. Veneto
- Linea Sottovoce, Chardonnay D.O.C. Venezia Bio Vegan
- Linea Sottovoce, Pinot Grigio Ramato D.O.C. Delle Venezie Bio Vegan
- Le Argille, Cabernet I.G.T. Veneto
- Batista, Cabernet-Merlot I.G.T. Veneto
QUARTA LEZIONE "SECONDI DI PESCE"
(Giovedì 20 Febbraio dalle h. 20:30 alle h. 22:00)
La serata sarà dedicata all'approfondimento dei secondi di pesce e alle svariate opzioni di abbinamento cibo-vino, per imparare a spaziare al di là del vino bianco fermo.
5 vini in degustazione:
- Prosecco D.O.C. Spumante Rosé Extra Dry Bio Vegan
- Rinomata Cantina Tombacco, Tai I.G.T. Veneto
- Linea Sottovoce, Pinot Nero I.G.T. Veneto
- Franciacorta D.O.C.G. Pas Dosé
- Azienda Agricola Trevisana, Raboso I.G.T. Veneto Frizzante
