Preparatevi a vedere il backstage. Un evento dedicato per conoscere alcuni aspetti nascosti del vino che siamo pronti a svelarvi.
Un momento dedicato alle fasi del vino meno conosciute: dopo un lungo anno di lavoro in vigna, si passa alla magica e delicata trasformazione da mosto a vino. Le uve riposano il tempo necessario prima di essere trasferite nelle cisterne per terminare la loro fase di trasformazione. Unisciti a noi per approfondire i momenti fondamentali che definiscono le qualità che avrà il vino di questa annata.
DURATA: 60 min
PARTECIPANTI: Minimo 2 - Massimo 15
Dalla botte al calice - Degustazione
€ 15,00
Iva inclusa
Preparatevi a vedere il backstage. Un evento dedicato per conoscere alcuni aspetti nascosti del vino che siamo pronti a svelarvi.
Un momento dedicato alle fasi del vino meno conosciute: dopo un lungo anno di lavoro in vigna, si passa alla magica e delicata trasformazione da mosto a vino. Le uve riposano il tempo necessario prima di essere trasferite nelle cisterne per terminare la loro fase di trasformazione. Unisciti a noi per approfondire i momenti fondamentali che definiscono le qualità che avrà il vino di questa annata.
DURATA: 60 min
PARTECIPANTI: Minimo 2 - Massimo 15
Durante questa degustazione assaggerete almeno 5 delle nostre etichette, spillando il vino direttamente da cisterne, barrique e botti di cemento, così da scoprire tutte le fasi di evoluzione dei prodotti.
Considerata la particolarità della degustazione, può essere effettuata solo in un preciso periodo dell'anno, non perdere le date disponibili:
- Sabato 23 Ottobre h. 11:00 e h. 16:00
- Sabato 30 Ottobre h. 11:00 e h. 16:00
- Sabato 6 Novembre h. 11:00 e h. 16:00
- Sabato 13 Novembre h. 11:00 e h. 16:00
- Presentazione del processo produttivo: dal lavoro in vigna all'imbottigliamento
- Nozioni sulla degustazione del vino: vista, olfatto e gusto
- Visita alla barricaia
- Degustazione vino spillato dalla botte di fermentazione in acciaio
- Degustazione vino spillato dalla botte barrique
- Degustazione "Le Argille" spillato dalla botte di cemento
- Per possessori di tessera Club 47 Anno Domini, sconto del 10% per l'acquisto dei vini degustati. Sarà possibile sottoscrivere gratuitamente la tessera
Consigliata per chi vuole scoprire il "dietro le quinte" delle nostre bottiglie, e avere in esclusiva i primi assaggi direttamente dalla botte.
Dal 6 agosto, per effettuare le degustazioni all'interno della cantina sarà necessario esibire il Green Pass all'arrivo. In assenza di Green Pass le degustazioni saranno organizzate all'esterno.