Prosecco DOC Spumante Bio Vegan extra-brut

€ 9,50
Iva inclusa

Prosecco Spumante biologico Extra-Brut, secco e dalla fresca acidità, le sue note fruttate e floreali sono l'ideale per accompagnare i piatti di pesce.

DENOMINAZIONE: DOC Prosecco
VITIGNO: 85-100% Glera
PROVENIENZA: Provincia di Treviso, Padova, Belluno, Venezia, Vicenza, Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°C
DIMENSIONE: 750ml
ALLERGENI: Solfiti

Quantità

PREMILondon wine CompetitionBerliner Wein Trophy 2024Mundus Vini - silver MedalDecanter_Bronze Medal

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Da un’attenta vendemmia le uve Bio-Vegan di Glera entrano in cantina dove vengono ammostate. Nel mosto avviene la prima fermentazione a cui seguono le lavorazioni a temperatura controllata per mantenere intatti i profumi. Alla prima fermentazione seguono 3-4 travasi grazie ai quali rendiamo limpido il vino che passa poi alla fase di rifermentazione in autoclave. Durante la spumantizzazione raggiunge gli 11 gradi alcool. Il residuo zuccherino è tenuto intorno ai 2gr per ottenere un Prosecco DOC Spumante molto secco e dalla fresca acidità.

Prodotto in Italia. Spumantizzato per Società Agricola 47 AD S.S. - Roncade - Italy da PD/544/IT.

Off dry
Very light
Very high
Very low
Very high
Very light
Very high
Very light
Very high
Very light
Very high

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