Intenso, armonico, con il suo fine perlage e la spuma morbida è un sublime Franciacorta, preludio di un sapore piacevole ed elegante
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Franciacorta, comune di Erbusco
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
DIMENSIONE: 750ml
Intenso, armonico, con il suo fine perlage e la spuma morbida è un sublime Franciacorta, preludio di un sapore piacevole ed elegante
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VITIGNO: 100% Chardonnay
PROVENIENZA: Franciacorta, comune di Erbusco
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
DIMENSIONE: 750ml
Le uve sul fine agosto raggiungono la corretta maturazione, ma conservano ancora una notevole acidità e freschezza, a quel punto vengono raccolte manualmente in casse e successivamente la pressatura in modo soffice e fatte fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata fra i 15°C e i 18°C.
Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo: intenso e armonico, con note di frutta e agrumi freschi.
Sapore: piacevole ed elegante.
Aperitivo di gran classe, ma allo stesso tempo ottimo con delicati piatti di pesce.
