Cerchi un modo per affrontare le fredde giornate invernali? Il caldo del camino, cibo e vino in compagnia!

Sabato 28 Gennaio si è tenuta la “Festa d’Inverno – Pranzo e degustazione”, presso la 47 Anno Domini, un evento unico per offrire ai partecipanti un’esperienza degna della migliore tradizione enogastronomica italiana.

Ogni portata, sapientemente creata dal nostro chef Giorgio, è stata abbinata ai migliori vini 47 Anno Domini, presentati dal sommelier Igor, capace di regalare esperienze sempre nuove al palato. Prosecco DOC Rosé Spumante Extra Brut, Pinot Grigio DOC Delle Venezie Ramato, Raboso IGT Veneto, Garbin Vino Rosso e Brandy

5 prodotti esclusivi per scaldare le giornate invernali all’insegna del buon vino e del buon cibo.

Per saperne di più sui nostri eventi: https://www.47annodomini.it/degustazioni

MENU 28/01/2023

Buffet di antipasti:

Insalata di capone, noci e sedano
Quiche con indivia e bacon
Flan di cavolfiore e ricotta
Polenta con patate e funghi
Vellutata di lenticchie e cotechino

Radicchio tardivo in tempura

Servito al tavolo:

Risotto con la zucca, i suoi semi e polvere di caffè
Pancia di maialino croccante in lenta cottura su purea di topinambur
Strudel di mele con crema calda alla vaniglia

VINI IN DEGUSTAZIONE

Prosecco DOC Spumante Extra Brut Bio Vegan
Pinot Grigio DOC Delle Venezie Ramato Bio Vegan
Raboso IGT Veneto
Garbin Vino Rosso
Brandy

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