Le domaine se trouve
au milieu des rangées
de vignes.

Conçu pour que la rationalité et l’esthétique se rencontrent dans un bâtiment pas comme les autres, il se présente comme un manifeste de la matière où le bois, le verre et l’acier nous rappellent que tout vient de la nature. L’ « Occhio », enchâssé dans la façade de l’édifice, est la grande fenêtre en porte-à-faux qui semble se pencher sur les vignes. La lumière filtre généreusement à travers la fenêtre, créant ainsi des jeux sur les parois à l’intérieur et éclairant les salles accueillantes. C’est le lieu où le design, l’innovation en matière de produits et l’esthétique du goût trouvent leur place.

HERITAGE

Wine
by design

C’est là qu’une véritable révolution conceptuelle prend vie, faisant du contraste entre la production vitivinicole et l’esthétique du design sa signature. Une nouvelle idée de cave, qui déverse l’amour de l’esthétique dans l’architecture du bâtiment et la technologie des équipements utilisés.

Là où poussent toutes les bonnes choses du vin.

LES VIGNOBLES

Nos vignobles se nourrissent d’un sol fertile, argileux et riche en sels minéraux mais aussi difficile, complexe à cultiver et hostile. Ce sont pourtant ces caractéristiques qui confèrent une grande personnalité à notre vin, en soulignant la douceur et l’intensité des raisins.

Nous y cultivons des cépages traditionnels comme le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot, le raboso et le glera. Chacun d’entre eux est revisité dans différents assemblages, ce qui donne lieu à des interprétations savoureuses. Nous ne pouvons pas oublier que ces raisins donnent naissance aussi au Prosecco DOC, la première expression de notre territoire, que nous produisons sous toutes ses formes : pétillant et spumante.

ÂME BIOLOGIQUE

Notre contribution
dans l’amour et la protection
de la nature

Pour nous, biologique signifie respecter et valoriser la nature. Grâce à nos traitements non invasifs, respectueux de l’environnement et à nos techniques de traitement durables, nous avons obtenu des certifications biologique et vegan. Car pour nous, travailler bien signifie travailler pour la terre et avec la terre, en respectant la variabilité du climat et la conformation du sol. Nos agronomes connaissent toutes les particularités du sol et s’efforcent de maintenir sa fertilité naturelle grâce à des engrais d’origine végétale, jamais d’engrais d’origine animale ou de synthèse.

Nous n’utilisons que des dérivés végétaux et minéraux dans la filtration et la clarification du vin : ce choix – qui nous a permis d’obtenir la certification européenne The Vegan Society – rend nos produits accessibles à tous les amateurs de vin, indépendamment de leurs choix alimentaires variés, sans affecter les caractéristiques organoleptiques de nos produits.

Nous avons associé l’innovation technique et la protection de l’environnement par une gestion attentive des ressources hydriques, grâce à un système moderne d’irrigation goutte-à-goutte de type israélien. De plis, jusqu’à 80 % de notre énergie provient d’une installation photovoltaïque efficace d’une puissance nominale de 80 kW.

Nous veillons à éviter tout type de gaspillage : par exemple, nous produisons des cosmétiques 100% naturels, grâce à un système innovant de bio-liquéfaction et de réutilisation des marcs. Nous transformons aussi nos bouteilles en conteneurs design pour bougies, qui font également partie de notre large gamme de produits.

Un récit qui s’étend
sur trois générations.

L’HISTOIRE

Tout a commencé avec notre grand-père Batista. Il a toujours su ce qu’il allait devenir quand il serait grand : un entrepreneur agricole. Lorsqu’il revint du front, aussi pauvre que quand il était parti, il mit en jeu ce qu’on ne pouvait pas lui enlever : sa ténacité et même un peu d’insouciance. Il en avait tellement qu’il put réaliser son rêve : il créa sa propre entreprise, d’abord avec l’aide de ses enfants, puis de ses petits-enfants. Aujourd’hui, ce sont les deuxième et troisième générations qui perpétuent cette passion, bien au-delà d’un métier.

Ses petits-fils Cristian et Andrea ont suivi eux aussi leur étincelle d’insouciance, jusqu’à fonder le troisième et le plus jeune domaine de la famille : 47 Anno Domini. Son nom vient de la route où il est né, la Via Claudia Augusta, commencée sur ordre de l’empereur Auguste pour relier Venise aux plaines situées au-delà du col du Brenner, et achevée sous l’empereur Claude en 47 après JC. Le numéro 47 dans notre nom provient de l’année d’inauguration de la route, que nous célébrons avec la passerelle qui retrace l’endroit où elle était alors située.

LE GROUPE

En plus de 47 Anno Domini, le groupe a deux autres activités œnologiques. La famille Tombacco produit du vin depuis 100 ans. Parce que le savoir-faire lié à la production du vin est en évolution constante, c’est une sagesse héritée de nos pères et nos grands-parents.

est le domaine où tout a commencé, le point de départ du groupe. Elle concilie la tradition avec un désir constant d’évoluer et d’intégrer de nouvelles techniques de culture et de production.

DÉCOUVREZ

Trevisana c’est comme à la maison, car ses vignes occupent des terrains plats autour de Trévise. Nous y cultivons d’une manière biologique des raisins autochtones avec lesquels nous racontons la richesse œnologique de notre territoire.

DÉCOUVREZ