La saveur du temps

Il y a des vins qui ne sont pas pressés : ils naissent lorsqu’ils sont prêts, au rythme ancien des saisons et dans le silence vivant des fûts.
Les Riserve de 47 Anno Domini sont le résultat d’une sélection rigoureuse, d’un élevage attentif et d’un soin qui devient presque rituel. Elles absorbent les complexités du temps et en restituent la profondeur.

Le vin, ici, n’est pas seulement une matière : c’est mémoire, stratification, la voix la plus authentique du territoire. Les Riserve s’offrent à ceux qui savent s’arrêter, à ceux qui savent écouter et partager les silences, sans presser les mots.

RISERVE ligne

Profondes

comme une pensée qui revient

INTENSES

comme un silence dense de présence

Les Riserve de 47 Anno Domini naissent dans le dévouement. Derrière chaque bouteille, il y a une vision précise : donner voix à la part la plus intense et la plus stratifiée du vin, sans compromis, sans hâte. Elles sont le fruit d’un travail silencieux, presque méditatif, qui commence dans les rangs de vigne et se poursuit en cave, où le temps devient un allié et non un obstacle.

La collection se compose de huit étiquettes, chacune avec une identité distincte. Il y a la structure magistrale de Le Argille et le caractère mûr du Batista ; le Malanotte del Piave DOCG est un vin de mémoire, tandis que le Raboso Passito est un doux murmure, un vin de silence. À côté d’eux, la vibration du Garbin, l’énergie rugueuse du Raboso DOC Piave et enfin le Teroldego Rotaliano DOC, qui porte en lui la fraîcheur et la profondeur des vallées trentines.

Choisissez-les lorsque le temps n’est pas à remplir, mais à honorer.

PROFONDES

RISERVE

INTENSES

Une invitation à rester

Les Riserve de 47 Anno Domini ne veulent ni hâte ni distraction : elles demandent de la présence. Choisissez-les lorsque vous voulez rendre hommage à quelque chose, il ne faudra rien d’autre. Ni un plat, ni une occasion spéciale, seulement le bon moment et l’envie d’écouter.

LES RISERVE

“Le Argille” Cabernet IGT Veneto

50% Cabernet Souvignon, 50% Cabernet Franc

Province de Trévise

Fort, important, unique : vin rouge élevé pendant deux ans dans des cuves en ciment, immaculé et dépourvu d’interférences aromatiques, il a une saveur chaude et mûre.

VOIR LA BOUTIQUE

LES RISERVE

Malanotte del Piave DOCG

100% Raboso Piave

Province de Trévise

Il raconte l’histoire d’un ancien bourg médiéval et d’une nouvelle interprétation du raisin Raboso. Mais c’est la nuit qui lui donne sa véritable âme : sombre, intense, somptueuse.

VOIR LA BOUTIQUE

LES RISERVE

"Batista" Cabernet Merlot IGT Veneto

60% Cabernet, 40% Merlot

Province de Trévise et de Venise

Une réserve unique : vin rouge rubis aux multiples nuances, de la confiture de cerises à l’arrière-goût de café et de chocolat. Des senteurs de fruits cuits évoluent dans le verre à chaque gorgée.

VOIR LA BOUTIQUE

LES RISERVE

"Garbin" Vino Rosso

Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco, Cabernet Franc

Roncade, Silea, Paese (TV)

Deux années d’élevage en barriques de chêne nous offrent ce vin rouge sublime, chaud comme le sirocco, qui dérobe parfums et saveurs à la lagune de Venise pour les transmettre à la terre, à la vigne, au raisin.

VOIR LA BOUTIQUE

LES RISERVE

Raboso Passito IGT Veneto

100% Raboso

Province de Trévise et de Venise

Intense, parfumé, plein, enveloppant : ce passito, rouge rubis, est un vin de méditation dans chacune de ses nuances. Chaque adjectif est une invitation à ralentir, ressentir, rester

VOIR LA BOUTIQUE

LES RISERVE

Raboso DOC Piave

100% Raboso

Province de Trévise et de Venise

Un rouge qui garde l’âme de la Vénétie. Rubis profond aux reflets grenat, en bouche il est austère, mais les notes de fruits rouges mûrs lui donnent une acidité vive.

VOIR LA BOUTIQUE

LES RISERVE

Teroldego Rotaliano DOC

100% Teroldego Rotaliano

Trentin - Plaine Rotaliana

Rouge intense et profond, aux notes fruitées et à la douceur enveloppante, il naît d’une vinification attentive et d’un élevage patient.

VOIR LA BOUTIQUE

Accords et sentiments

Les Riserve ont un temps lent et un corps profond : ce sont les fameux « vins de méditation », pour ces soirées où le silence devient saveur. Mais lorsque l’on le souhaite, elles accompagnent aussi avec élégance les viandes rouges, le gibier, les rôtis importants, les fromages affinés ou persillés. Les passiti plus souples trouvent également un équilibre parfait avec les desserts secs, les tartes et la petite pâtisserie.